O Firmie - Poznaj naszą historię

Z tymi owocami jesteśmy związani od dawna – rodzinna plantacja borówki amerykańskiej należy do moich rodziców. Przez lata większość zbiorów trafiała na eksport, bo dzięki odpowiednim certyfikatom spełnialiśmy najwyższe standardy jakości. Ale to właśnie te najbardziej dojrzałe, soczyste owoce, których nie dało się wysłać, postanowiliśmy wykorzystać inaczej – przetwarzając je bezpośrednio na miejscu, na plantacji.

Początek był skromny, ale pełen pasji. Wszystko zaczęło się od domowego przepisu mojej mamy na konfiturę z borówki, którą co roku przygotowywała dla rodziny i przyjaciół. Zawsze znikała za szybko. Wspólnie z mężem pomyśleliśmy: może zrobić jej więcej? Może podzielić się tym smakiem z innymi?

Pierwsza produkcja to dwa garnki, cztery ręce do pracy i 3600 słoików. Wszystko robiliśmy ręcznie, bez maszyn – z zaangażowaniem i sercem. Było trudno, ale satysfakcja ogromna. Szybko powstało kolejne 3600 słoików… które równie szybko zniknęły. To był dla nas znak, że warto iść dalej.

Dziś mamy własny zakład przetwórczy i ponad 50 indeksów produktowych. Nadal bazujemy na polskich owocach – częściowo z własnej plantacji, częściowo od zaprzyjaźnionych plantatorów.

Jedno się nie zmieniło: nasze podejście. Liczy się prostota, jakość i prawdziwy smak. Tak powstają nasze przetwory – z pasją, jak kiedyś. Tylko dziś w trochę większej skali.